FESTIVAL DA CULINÁRIA ITALIANA EM POÇOS DE CALDAS

Acontece de 14 a 30 de Novembro, o festival gastronômico “Regioni nel piatto” organizado pelo Círculo Italo Brasileiro do Sul de Minas.

A idéia, que surgiu inicialmente para anteceder a Festa italiana de Poços, tem como principal objetivo difundir aromas, sabores e saberes das culinárias das vinte regiões da Itália.

O festival gastronômico deverá ser marcado pela diversidade gastronômica, uma vez que 29 restaurantes, bares e cafeterias reproduzirão um prato e contarão um pouco da história da região da Itália

Os chefes dos restaurantes escolheram as regiões de preferência e em seguida pesquisaram a receita que mais caberia na realidade de cada estabelecimento. Algumas delas foram adaptadas e outras são mesmo as receitas originais. O evento conta com o apoio do Comitês MG, do CGIE – Consiglio Generale degli Italiani all’estero, e da ABRE – Associação dos Bares e Restaurantes de Poços de Caldas.

Lista dos restaurantes com os pratos oferecidos que participam da manifestação, todos os pratos saem por um valor de 39,90, a não ser o Polpettone Caorle:

  1. Becco Gastronomia: Agnello Uova e Limone da região Abruzzo;
  2. Capitão Grill: Polpettone Caorle da região Friuli-Venezia Giulia R$ 34,90
  3. Gilbertinho: Gnocchetti Sardi – Malloreddus alla Campidanese da região Sardegna;
  4. Jardineira: Pizza Parmigiana da região Sicilia;
  5. Justo no Terraço: Polenta con Schie da região Veneto;
  6. Mangata Bistrô: Pansotti con Salmone da região Liguria;
  7. Minas Chopp: Penne alla Salsiccia da região Basilicata;
  8. NYC Pizza: Carbonade Valdostane da região Valle d’Aosta;
  9. Armazem da Vila: Penne alla Calabrese da região Calabria;
  10. Ollivia: Pappardelle alla Toscana da região Toscana;
  11. Partiu Pizza: Pizza Toscana da região Toscana;
  12. Pietro: Stuzzichini Molisani da região Molise;
  13. Pizza na Roça: Rigatoni alla Siciliana da região Sicilia;
  14. Ruths Gold: Risotto Milanese da região Lombardia; 
  15. San Paollo: Tortelli di Gamberi da região Emilia-Romagna;
  16. Sohho: Riso alla Piemontese da região Piemonte;
  17. Touro Grill: Risotto al Prosciutto e Fico da região Umbria;
  18. Zia Nina Lasanheria: Fusilli a Moda Toscana (L’originale) da região Toscana.

Lista dos Bares, Cafeterias e Hamburguerias

  1. Minis Hamburgueria: Panino Bella Ciao da região Campania R$ 24,90;
  2. Baiuca: Piadina Romagnola da região Emilia Romagna, varia de R$ 15,90 a R4 19,90;
  3. Becco Burguer: Ostuni da região Puglia, R$ 29,90;
  4. Bigodera: Bruschetta Gorgonzola e funghi da região Lombardia R$ 24,90;
  5. Fabianos Bar: Polpette Ripiene di Pancetta e Mozzarella da região Marche, R$ 39,90;
  6. Gorillaz: Tagliatelle al Gorgonzola da região Lombardia, R$ 26,90
  7. Lei Seca: Supplì al Telefono da região Lazio R$ 39,90;
  8. Casa do Colono: Tiramisù da região Veneto, R$ 14,90
  9. Casa Minerva: Burrata Caprese da região Puglia, R$ 39,90
  10. Dom Café; Cannoli Siciliani da região Sicilia, R$ 14,90
  11. New York Pub: Frico e Prosciutto, da região Friuli-Venezia Giulia R$ 39,90.

Para mais informações sobre o Festival clicar aqui 


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