RESTAURANTE MAURIZIO GALLO

RESTAURANTE MAURIZIO GALLO

Por amor a Minas, Maurizio escolheu Beagá. Apaixonado pela cozinha italiana, apaixonou-se também pela cozinha mineira. 

De origem romana, aprendeu a cozinhar em casa com “la mamma e la nonna”, que diziam sempre: “Il sugo deve cuocere a lungo...” (O molho de tomate precisa cozinhar por longo tempo...). Em Roma, Maurizio sempre cozinhava para os amigos, que mantinham sua casa cheia, e frequentou cursos de cozinha italiana como Gambero Rosso e Accademia del Pepe Verde.  Em Belo Horizonte, fez cursos de cozinha brasileira no Senac. 

Cozinhando para amigos nos fins de semana, sempre mais pessoas queriam experimentar a comida italiana do Maurizio e assim nasceu a ideia de preparar massas congeladas em um “laboratório culinário”, onde hoje é o restaurante do da Av. Nossa Senhora do Carmo.

Depois, os amigos e clientes passaram a querer comer as massas congeladas servidas na própria loja, escutando os casos e histórias do Maurizio.  “Mas comer massas congeladas aqui?!” Para ele parecia um absurdo! “Aqui temos que comer massa fresca, feita na hora, como na Itália!” Para acompanhar as massas italianas, Maurizio começou a ter uma reserva de vinhos para os amigos especiais, com os quais dividia a mesa, a garrafa e o papo bom.

E assim nasceu o Restaurante Maurizio Gallo! Aqui, mostra a todos um pouco da sua Itália, em sua diversidade cultural. 

Às sextas e sábados no jantar, temos música ao vivo nos dois restaurantes. Música ao piano, no restaurante do Bairro São Pedro, e no Acordeão, no restaurante de Lourdes.

E para os seguidores do site Itália em Minas Gerais oferecemos um mimo todo especial: uma sobremesa para os que fizerem reserva em nossos restaurantes!

São Pedro: 31 2555-5432.

Endereço: Av. Nossa Senhora do Carmo, n. 860.

Lourdes: 31 2514-3020.

Endereço: Rua dos Aimorés, n. 2305.

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